Планета Земля не устает удивлять многообразием обитающих на ней существ. В любом уголке земного шара обитают живые организмы: в пустыне, горах, океанах, реках, степях, полярных льдах. Ученые выделили пять царств живых организмов: бактерии, вирусы, растения, грибы, животные. Какую же роль в жизни человека выполняют представители царства бактерий и царства грибов?
Характеристика бактерий
Древнейшими живыми организмами по праву могут называться бактерии. Зародились они приблизительно 3,5 млрд. лет назад, примитивное строение позволило им просуществовать на Земле до наших дней.
Эти одноклеточные организмы можно классифицировать по нескольким признакам:
- По форме клеток:
- шаровидные (кокки),
- палочковидные (бациллы),
- изогнутые (вибрионы).
- По способу питания:
- гетеротрофные — питаются готовой органикой;
- автотрофные — синтезируют органические вещества с помощью энергии солнца или химических связей.
- По употреблению кислорода:
- аэробы — для жизнедеятельности необходим кислород;
- анаэробы — обитают в бескислородной среде.
Размножаются бактерии делением каждые 15-20 минут. При благоприятных условиях они способны формировать колонии из десятков тысяч клеток.
Жизнестойкость этих микроорганизмов поразительна. Они выживают и при низких, и при высоких температурах, образуя споры – защитную форму.
Врачи отмечают, что царства бактерий и грибов играют двойственную роль в жизни человека. С одной стороны, многие бактерии и грибы являются патогенами, вызывающими различные заболевания, от простых инфекций до серьезных патологий. Например, такие грибковые инфекции, как кандидоз, могут значительно ухудшить качество жизни. С другой стороны, существует множество полезных микроорганизмов, которые способствуют поддержанию здоровья. Пробиотики, содержащиеся в йогуртах, помогают нормализовать микрофлору кишечника, а некоторые грибы используются в медицине для создания антибиотиков и иммуномодуляторов. Врачи подчеркивают важность баланса: при правильном взаимодействии с этими организмами они могут стать союзниками в поддержании здоровья, в то время как игнорирование их роли может привести к серьезным последствиям. Таким образом, бактерии и грибы могут быть как друзьями, так и врагами, в зависимости от контекста и условий.
Место в жизнедеятельности человека
Бактерии, являясь первыми жителями нашей планеты, практически подготовили почву для произрастания растений. Современное сельское хозяйство и по сей день использует их способность насыщать почву ценными органическими соединениями. Например, симбионты бобовых культур питают сельскохозяйственные угодья ценными соединениями азота, что повышает урожайность растений.
Пищеварительный тракт людей и животных густо населен полезными бактериями, которые принимают активное участие в процессе переваривания пищи. Учеными доказано, что при нарушении нормальной микрофлоры у животных защитные силы иммунной системы значительно ослабляются.
Бактерии используются в борьбе с опасными заболеваниями животных и человека. На их основе производятся мощные антибиотики, которые убивают болезнетворные организмы.
И как же не оценить роль этих маленьких помощников в приготовлении пищи. Ведь изготовление сыров, кисломолочных продуктов, квашеной капусты, пива и вина не смогло бы обойтись без поддержки бактерий.
Обратной стороной медали при соприкосновении человека и животных с микробами является угроза подхватить опасное заболевание. Спровоцировать дизентерию, брюшной тиф, гангрену или столбняк могут болезнетворные микроорганизмы.
Читайте также:
Особенности грибов
Особое место в органическом мире планеты занимают грибы. Они не относятся ни к царству растений, ни к царству животных и в то же время имеют сходные с ними свойства:
- сходство с растениями: статичность, всасывание питательных элементов, присутствие клеточной стенки;
- сходство с животными: гетеротрофное питание, отсутствуют пластиды, вырабатывается гликоген, в обменных процессах наличествует мочевина.
В грибном царстве ученые насчитывают более 100 тысяч видов, которые отлично приспособились к жизни в почве и наземно-воздушной среде. К тому же они могут паразитировать на растениях и животных.
Способы потребления питательных веществ:
- сапрофиты — довольствуются останками;
- паразиты — забирают питательные элементы у хозяина, вторгаясь в его клетки;
- симбионты — вступают в партнерские отношения с растениями, обеспечивая друг друга органикой и минералами.
Интересным представителем симбиоза грибов и одноклеточных водорослей является лишайник. Представители этого союза получают определенную выгоду: водоросли синтезируют органические соединения и отдают их грибам, а те, в свою очередь снабжают водоросли минералами и водой. Тело лишайников может окрашиваться в самые разные цвета.
Лишайники легко переносят дефицит воды и температурные изменения благодаря своему уникальному строению. Они способны выживать в таких условиях, когда грибы и водоросли в отдельности погибают. Но лишайники не живут даже при незначительных загрязнениях окружающей среды.
Мир бактерий и грибов вызывает у людей противоречивые чувства. С одной стороны, эти микроорганизмы ассоциируются с болезнями и инфекциями. Многие помнят о страшных эпидемиях, вызванных патогенными бактериями, и грибковых инфекциях, которые могут угрожать здоровью. Однако с другой стороны, бактерии и грибы играют незаменимую роль в экосистеме и жизни человека. Они участвуют в процессах разложения органических веществ, способствуя обновлению почвы и поддержанию баланса в природе. Кроме того, многие из них используются в медицине, например, антибиотики, получаемые из грибов, спасают миллионы жизней. В пищевой промышленности ферментация, осуществляемая с помощью бактерий и грибов, позволяет создавать такие продукты, как йогурт, сыр и хлеб. Таким образом, можно утверждать, что эти микроорганизмы — не только враги, но и важные союзники человека в борьбе за здоровье и благополучие.
Польза и вред грибов для человека
Осенними деньками грибники уходят в лес на «тихую охоту». Они идут собирать дары леса, которые издавна служили пищей человеку. Однако не стоит забывать о том, что кроме любимых всеми боровиков, подберезовиков и груздей, любителей грибочков может подстерегать смертельная опасность в виде мухоморов, бледных поганок и ложных опят.
Виноделы, пивовары и кондитеры давно используют в своем ремесле дрожжи, вызывающие процесс брожения. Вкусные булочки, ароматное вино — вся эта вкуснота получается благодаря помощи грибов.
К сожалению, не все виды царства грибов мирно уживаются с человеком. Например, паразитирующие грибки могут вызывать заболевания кожи и слизистых оболочек:
- стригущий лишай,
- кандидоз,
- дерматофитию.
Также всем знаком грибок, поражающий продукты питания и разнообразные поверхности (древесину, бетон). В простонародье его называют плесень. Этот вид очень опасен для здоровья человека и животных, потому что проникает в организм через дыхательную и пищеварительную системы, вызывая опасные, подчас смертельные, болезни.
Отдельно стоит обратить внимание на пользу лишайников, потому что они создают условия для существования растений, поселяясь на неплодоносных почвах. Некоторые виды служат отличным кормом для животных (например, северных оленей). Также существуют лишайники, которые используют при производстве краски.
-
Читайте также:
Представители всех царств служат звеньями в биохимическом круговороте веществ. Вирусы, бактерии и лишайники самыми первыми заселяют безжизненные места планеты и подготавливают основу для жизнедеятельности растений. После их отмирания за дело берутся грибы и превращают органические ткани в неорганические. Природа продумала все до мелочей, а человек должен с умом и мудростью использовать дарованные ему богатства.
Вопрос-ответ
Бактерии — наши друзья или враги?
Тем не менее, многие бактерии вносят огромный вклад в промышленность, сельское хозяйство и охрану окружающей среды. У бактерий есть две стороны. Когда они находятся в правильном месте, они могут быть нашими друзьями, когда они оказываются в неправильном месте, они становятся нашими врагами. Таким образом, бактерии — это одновременно и наши друзья, и наши враги.
Почему бактерии называют друзьями и врагами человека?
Большинство микроорганизмов полезны. Например, в нашем толстом кишечнике есть микроорганизмы, которые синтезируют витамины и обеспечивают их всасывание в кровоток. Однако лишь незначительное меньшинство из них являются патогенами (возбудителями болезней). Эти патогены, часто называемые микробами или насекомыми, представляют угрозу для всех форм жизни.
Борются ли бактерии друг с другом?
Большинство природных сред обитания содержат поразительно разнообразную коллекцию видов микроорганизмов. В этих сообществах бактерии конкурируют со своими соседями за пространство и ресурсы. Лабораторные эксперименты с чистыми и смешанными культурами выявили множество активных механизмов, с помощью которых бактерии могут повреждать или убивать другие микробы.
Какие бактерии враги?
Но бактерии могут быть и врагами, если они вызывают болезни: – дизентерийная палочка – дизентерию; – стрептококки – ангину; – холерный вибрион – холеру.
Советы
СОВЕТ №1
Изучайте микробиом своего организма. Понимание того, какие бактерии и грибы обитают в вашем теле, поможет вам поддерживать здоровье. Регулярное употребление пробиотиков и пребиотиков может способствовать балансировке микрофлоры.
СОВЕТ №2
Не бойтесь грибов! Многие виды грибов, такие как шампиньоны и шиитаке, являются полезными для здоровья и содержат множество витаминов и минералов. Включайте их в свой рацион, чтобы обогатить питание.
СОВЕТ №3
Соблюдайте гигиену, чтобы минимизировать риск инфекций. Регулярное мытье рук и соблюдение правил хранения продуктов помогут избежать вредных бактерий и грибков, которые могут вызвать заболевания.
СОВЕТ №4
Обращайте внимание на антибиотики. Хотя они могут быть необходимы для лечения бактериальных инфекций, их чрезмерное использование может нарушить баланс микрофлоры. Используйте антибиотики только по назначению врача и следуйте его рекомендациям.
-
Читайте также:
