То, что навоз повышает плодородие почвы, всхожесть семян и урожайность культур, человечеством было замечено давно. В нашей стране его применение приняло без преувеличения общенародный характер. Учеными установлено, что эти полезные свойства во многом обеспечивают бактерии для переработки навоза. Рассмотрим этот механизм подробнее.
Ценное удобрение
Навоз – это органическое удобрение, представляющее собой отходы жизнедеятельности животных (экскременты). Обычно применяется помет крупного рогатого скота (КРС), лошадей, свиней и птиц. Наиболее ценным считается лошадиный помет, но он в большом дефиците из-за значительного сокращения поголовья этих животных.
Внесение навоза в землю делает ее более рыхлой, теплой и лучше впитывающей влагу. Снижается кислотность почвы. Основная же польза заключается в обогащении почвы, ведь удобрение содержит:
- органические вещества;
- азот;
- калий;
- кальций;
- магний;
- фосфор;
- бор;
- марганец;
- медь;
- молибден;
- полезные бактерии.
Более качественным считается удобрение, содержащее слои подстилки животных. Преимущество отдается подстилке из соломы или торфа, опилки ценятся меньше.
Врачи и специалисты в области экологии отмечают, что использование бактерий для переработки навоза представляет собой эффективный и экологически чистый подход к утилизации органических отходов. Эти микроорганизмы способны разлагать сложные органические соединения, превращая их в полезные вещества, такие как компост и биогаз. Это не только снижает негативное воздействие навоза на окружающую среду, но и способствует улучшению качества почвы.
Кроме того, врачи подчеркивают, что применение таких технологий может снизить риск распространения патогенных микроорганизмов, что особенно важно для здоровья людей и животных. В результате, использование бактерий в переработке навоза становится важным шагом к устойчивому сельскому хозяйству и охране здоровья населения. Таким образом, интеграция биотехнологий в аграрный сектор может привести к значительным экологическим и экономическим преимуществам.
Зачем нужна переработка
Свежие фекалии – это еще не полноценное удобрение. Кроме перечисленных выше полезных веществ, в нем содержатся:
- условно-патогенные и болезнетворные бактерии, которые могут быть опасны и для животных, и для человека;
- споры грибов и гнилостные бактерии (особенно в коровьих лепешках), которые могут заразить растения;
- семена сорняков, которые затем прорастут, угнетая культурные растения;
- остатки применяемых при содержании животных химических препаратов;
- яйца гельминтов (глистов), остающиеся жизнеспособными несколько лет;
- повышенное количество аммиака (особенно в свиных экскрементах), которое приводит к угнетению растений.
На многих фермах фекалии свиней смывают водой. Это приводит к их разжижению и снижению концентрации полезного содержимого в свином навозе.
Многие полезные вещества, содержащиеся в удобрении, усваиваются растениями только после разложения бактериями. Внесение в почву свежего навоза может не дать ожидаемого эффекта, так как содержащаяся в нем сложная органика имеет длительный срок разложения. Более того, возможно загрязнение грунтовых вод, эрозия почвы и даже ее деградация. Цена необдуманного использования свежих фекалий может оказаться для хозяйства очень высокой.
Традиционная переработка
Переработка навоза происходит в специально отведенных местах – навозохранилищах. Для отходов животноводческих ферм это наземные или заглубленные бурты (кучи), для более жидких свиных экскрементов – лагуны. Далее происходит процесс естественного разложения бактериями.
Для выдерживания навоза КРС используют три способа:
- рыхлый,
- рыхло-плотный,
- плотный.
При плотном способе сырье сильно уплотняют, вытесняя влагу и воздух. За счет этого достигается лучшее обеззараживание и максимальное сохранение азота, но процесс переработки более длительный.
Наиболее распространен рыхло-плотный способ. Экскременты животных укладываются свободно. Активная деятельность бактерий приводит к быстрому первоначальному разложению сырья, сопровождающемуся повышением температуры до 60°С и увеличенной потерей азота. После этого наполовину перепревшее удобрение укладывают на переработку плотным способом.
Свиной навоз из-за большой влажности обычно хранят в отстойниках (лагунах) или ваннах. К недостаткам метода следует отнести расслоение сырья с образованием поверхностной пленки и образованием твердого осадка. Поэтому практикуют разделение фекалий свиней на жидкую и твердую фракции.
В процессе выдержки сырья повышенная температура и ферменты, выделяемые бактериями, убивают патогенную микрофлору и жизнеспособность семян сорняков. Для применения лучше всего использовать полностью перепревшее сырье. Из навоза часто делают компост, смешивая его перед выдержкой с торфом и/или с остатками растений. Чаще всего для компостов используется свиной навоз.
К недостаткам переработки сырья в навозохранилищах относится:
- риск его вымывания атмосферными осадками;
- потеря части полезных веществ;
- возможность заражения почвы и воды.
Мнения людей о бактериях для переработки навоза варьируются от восторженных до скептических. Многие фермеры отмечают, что использование специализированных бактерий значительно ускоряет процесс разложения органических отходов, превращая их в ценное удобрение. Это не только улучшает качество почвы, но и снижает затраты на утилизацию навоза. Однако некоторые специалисты выражают сомнения в эффективности таких решений, указывая на необходимость тщательного выбора штаммов и условий для их работы. Важно также учитывать, что не все бактерии одинаково полезны, и неправильное применение может привести к нежелательным последствиям. Тем не менее, положительные отзывы о результатах применения бактерий в агрономии продолжают вдохновлять многих на эксперименты и внедрение новых технологий в сельское хозяйство.
Микробиологические средства
Применение микробиологических средств позволяет сократить сроки превращения фекалий в ценное удобрение и повысить его качество. На этом рынке широко представлены отечественные производители и предприятия Китая. Предлагаемые средства различаются по своему применению.
Есть группа препаратов (в основном из Китая), предназначенная для свиноферм. Слои бактерий в виде порошка чередуются со слоями подстилки. Деятельность бактерий приводит к переработке свиного навоза. Снизу подстилка разогревается, обеспечивая теплом животных и убивая патогенную микрофлору. При этом уничтожается неприятный запах аммиака и сероводорода. По утверждению китайских производителей, подстилки хватает на пять лет. Подробнее ознакомиться с технологией применения препарата можно с помощью видео.
Другая группа препаратов предназначается для переработки сырья в навозохранилищах. Здесь также представлены производители из Китая, но значительна и доля отечественных разработок. Есть средства, содержащие селекционные бактерии для навоза, хранящегося в буртах. Производятся и препараты с бактериями, живущими в бескислородных условиях, которые будут эффективны для переработки осадка свиных фекалий в отстойниках.
Применение бактерий значительно сокращает сроки переработки фекалий, сокращают потери полезных веществ, существенно снижают неприятный запах навозохранилищ.
Вопрос-ответ
Как называются бактерии для переработки навоза?
Устойчивые термофильные бактерии “Биолатик” (Biolatic) быстро справляются с интенсивными отходами.
Какие бактерии живут в навозе?
А еще навоз, в силу своего происхождения, рассадник множества разнообразных микробов, в том числе возбудителей сибирской язвы, туберкулеза, столбняка, бруцеллеза, брюшного тифа и ящура. Эти бактерии живут во внешней среде от нескольких дней до нескольких месяцев.
Какие бактерии внести в почву?
Наиболее эффективные бактерии – это представители родов Bacillus, Pseudomonas и Azotobacter. Эти микроорганизмы способны стимулировать рост растений, синтезируя фитогормоны, разлагая органические вещества и выделяя вещества, которые подавляют развитие патогенных организмов.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите различные виды бактерий, используемых для переработки навоза. Некоторые штаммы могут быть более эффективными для определенных типов навоза, поэтому важно выбрать подходящие бактерии в зависимости от ваших нужд.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на условия хранения и применения бактерий. Температура, влажность и доступ кислорода могут существенно повлиять на эффективность работы бактерий, поэтому следите за этими параметрами.
СОВЕТ №3
Регулярно проводите мониторинг процесса переработки. Это поможет вам оценить эффективность выбранных бактерий и при необходимости внести коррективы в технологический процесс.
СОВЕТ №4
Соблюдайте баланс между количеством навоза и добавляемыми бактериями. Избыточное количество навоза может привести к недостатку кислорода и ухудшению работы бактерий, поэтому важно соблюдать рекомендуемые пропорции.
